大阪でこだわりの牛肉を買うなら！おすすめショップをご紹介（通販・お取り寄せ）
この記事を読んでわかること
この記事を読むと、こんなことがわかります。
・大阪の牛肉文化について
・大阪の隠れたブランド牛
・大阪の牛肉を通販で楽しむ際のおすすめショップ
牛肉文化の大阪！通販サイトも豊富？！
大阪には牛肉文化も古くからあり、肉といえば牛肉！と答えるのも大阪をはじめ関西の人たちの特徴です。関西は牛肉、関東は豚肉と言われるように、大阪では牛肉が人気となっています。すき焼きや焼肉、肉じゃがも牛肉を使うことが多いです。
そんな牛肉文化の大阪、牛肉を扱っている通販サイトも充実しています。その特徴についてまとめました。
卸が営む会社
大阪の牛肉を味わいたいとき、通販サイトを検索していると様々なショップが見つかるでしょう。その一つに、卸が営む会社も含まれます。卸ならではの肉の高品質さ、種類の豊富さなどが魅力で、通販で失敗したくないというときにもおすすめです。
牛肉についての説明も詳しく書かれていることが多いので、どの部位を買おうか迷っているときにも参考になりますよ。量が多めに欲しいときも、卸の通販サイトを利用すればお得に購入することができます。
肉の卸店、おすすめをご紹介しましょう。
国産の黒毛和牛にこだわっている、大阪の老舗食肉卸が萬野総本店です。オンラインショップでは、ブランド牛ごとに美味しい肉を選ぶことができます。贈り物としても最適となっており、多くの人に利用されている卸店です。創業90年と長く続いてきている点からも、信頼できるでしょう。
トリヨシフーズでは、牛肉以外にも豚肉や羊肉など様々な肉を扱っています。50年余り、大阪の食肉総合卸業としてスーパーなどに高品質なお肉を届けてきました。
加工品も豊富にそろえているので、いろいろな肉を楽しみたい人におすすめです。
焼肉店
大阪には、たくさんの焼肉店があります。その焼肉店が、通販サイトを開いていることもあります。焼肉店ならではのメニューも充実しているので、自宅で美味しい焼肉を楽しみたいときにおすすめです。
また、大阪やその近郊にお住まいの方に関しては、直接お店に足を運んで美味しい牛肉を堪能することもできます。いろいろな肉料理を楽しみたい、焼肉大好き！という人は、ぜひ焼肉店の通販サイトをチェックしてみてください。
大阪で人気の焼肉店が開いている通販ショップをご紹介します。
焼肉セットや一品料理、ホルモン、ふたごの肉、デザートなどと、自宅にいながらお店で食べているような雰囲気を楽しむことができる商品がそろっています。
ちょっと変わった肉の部位もあるので、焼肉を思いっきり食べたいときにおすすめの作戦です。
メジャーな銘柄牛だけじゃない！大阪の隠れたブランド牛肉
大阪の牛肉は、有名な銘柄牛だけではありません。まだあまり知られていない隠れたブランド牛も存在しているんです。
大阪ウメビーフ
隠れたブランド牛の1つ目にご紹介するのが、「大阪ウメビーフ」です。小麦や大麦などの一般的な飼料に加え、梅酒作りに使われた梅を食べて育った黒毛和牛です。出荷する半年前から毎日1キロ以上の梅を与えます。
牛肉なのに脂っぽくなくたくさん食べられると好評で、肉の甘さをたっぷりと感じることができるのが特徴です。肉が柔らかくなりやすい雌の牛に絞って育てているのもポイントですよ。
より柔らかく、美味しい牛肉に仕上がります。
なにわ黒牛
市場ではなかなか出回らない極上なにわ黒牛は、雌牛のみを育てており、出荷までの時期が通常よりも長くなっているのが特徴です。飼料にこだわり、牛たちにストレスを与えないよう育てているため、上質な肉に仕上がります。有名ホテルにも選ばれるほどで、月に5頭しか出荷できないという希少価値の高い牛肉です。
オンラインショップで美味しいなにわ黒牛を味わうことができるので、ぜひ覗いてみてください。
牛肉専門卸が運営する「おろちょく」もおすすめ
牛肉の専門卸が運営する通販ショップは、探してみると意外とあります。今回は、「おろちょく」をご紹介しましょう。
冷蔵の肉を多く扱っている「おろちょく」は、温度管理や鮮度などがベストな状態で商品を製造できるのが特徴です。
高品質なブランド牛を数多く扱っており、家庭用やギフト用の商品以外に飲食店用の商品も豊富にそろっています。農家から直接買い付けをし、工場でさばいているため安心です。
好みの部位からも牛肉を選べるので、美味しい肉を食べたいときはぜひチェックしてみてください。その他、価格帯や好みの食べ方からも牛肉を絞っていくことができます。
