長崎でこだわりの牛肉を買うなら!おすすめショップをご紹介(通販・お取り寄せ)
この記事を読んでわかること
日本全国美味しい牛肉があるなか、長崎県にもこだわりの牛肉が存在します。ここでは、長崎でこだわりの牛肉を購入できる、おすすめ通販ショップをチェックすることができますよ。
長崎でこだわりの牛肉を購入できるおすすめショップ一覧
長崎県でこだわりの牛肉を購入できる通販サイトについてご紹介します。
「カウベル深ぼり」では、上質な長崎和牛を通販で販売しています。焼肉用、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用などと用途に合わせて、牛肉の部位ごとに箱詰めされているのが特徴です。贈り物として用意しても喜ばれるような、そんな高級感あふれる牛肉が勢ぞろいしています。
シンプルな品揃えの中から信頼できる牛肉を選びたいと考えている人には、満足してもらえるサイトでしょう。
長崎県佐世保市に会社を構える「肉のあいかわ」は、肉の卸や飲食業などを運営しています。オンラインショップも充実しており、長崎和牛をメインに扱っているのがポイントです。
すき焼き用やしゃぶしゃぶ用、サイコロステーキなどがあり、ローストビーフやオリジナルハンバーガーを購入することもできます。長崎の美味しい和牛をいろいろな食べ方で楽しみたいときは、ぜひ「肉のあいかわ」をチェックしてみてください。
長崎で育てられている牛肉
九州の長崎では、広大な自然のなか牛たちがのびのびと過ごしています。そのため、上質な牛肉が出来上がるとも言われているのです、長崎ではどんな牛肉が有名なのか、その種類を見てみましょう。
長崎和牛
長崎の牛肉といえば、有名なものに長崎和牛が挙げられます。長崎和牛は黒毛和種です。長崎県内で一貫して生産できるよう、離島で仔牛を生産するなどの方法もとってきました。
豊かな自然のなかで育つ牛たちは、えさとして塩分とミネラルが豊富な牧草を食べています。そのため、上質な赤身としつこくない脂身が絶妙なバランスを保った牛肉が出来上がるのです。料理では薄味を心がけることで、肉本来の旨みを堪能できると言われています。
壱岐牛(いきぎゅう)
長崎で育てられている牛肉には、長崎和牛の他壱岐牛もあります。長崎県の壱岐島で育てられた牛肉で、年間5,000頭ものの仔牛が誕生している地域です。海に囲まれた島で育った牛は、島内で一貫して育てられています。
ミネラルを吸収しながらストレスを感じない大自然のなかで育てられているため、牛肉として素晴らしい仕上がりになるのです。
牛肉専門卸が運営する「おろちょく」もおすすめ
長崎以外にも九州の美味しい牛肉を味わってみたい、そんなときは牛肉専門卸が運営している「おろちょく」もおすすめです。
鹿児島黒牛をはじめ、全国の厳選された牛肉を扱っています。上質な牛肉を数多くそろえている一方、値段はリーズナブルなので、通販でも気軽に購入できるでしょう。食べ方や部位からお好みの牛肉を選ぶこともできるので、ぜひチェックしてみてください。