この記事を読んでわかること

ここでは、ニュージーランド産の牛肉の魅力についてご紹介します。海外産の牛肉って大丈夫？通販では購入できるの？という方もぜひご覧ください。安心して食べられるニュージーランド産牛肉について迫ります。

ニュージーランド産の牛肉の特徴や魅力

日本と似た気候であるニュージーランド、自然も豊かで牛たちものびのびと育てられています。そんなニュージーランド産の牛肉について、特徴や魅力を見てみましょう。

あっさりした赤身肉で低カロリー

ニュージーランド産の牛肉は、あっさりとした赤身肉が特徴です。脂身が少なく、ヒレやモモといった部位のような感じとなっています。
赤身肉であることから低カロリーなので、ダイエット中や健康を意識している人にはおすすめですよ。

歯ごたえがあるので食べ応え抜群

赤身肉であるニュージーランド産の牛肉、歯ごたえがしっかりして食べ応えも抜群です。噛み続けるほどに牛肉の旨みを感じられるとも言われており、さっぱりとしていながらもお肉をたっぷり食べたい、そんなときにぴったりの牛肉といえるでしょう。

BSEのリスクがなく検疫も厳しいため、安全に食べられる牛肉

ニュージーランド産の牛肉は、BSEのリスクに関して最も安全とされる「無視できるリスク」に認定されているほどです。よって、BSEの心配をすることなく、安心して食べることができます。実際に、ニュージーランドではBSEと口蹄疫と、その安全性は世界一です。

また、国を挙げての厳しい検疫を通過した牛肉でもあることから、成長促進ホルモン剤も使用せず、遺伝子組み換えの牛も存在しません。

さらにニュージーランド産の牛肉は、広大な自然のなか、牧草をたっぷり食べて育てられているのが特徴です。この牧草についても除草剤を使用していないため、牛にも人間にとっても安全となっています。
牧草自体、たくさんの日光と雨を浴び、栄養価の高いものに仕上がっているのがポイントです。

ニュージーランド産の牛肉を扱う通販サイト

ニュージーランド産の牛肉を扱っている通販サイトのなかから、おすすめをご紹介します。

「ミートガイ」のニュージーランド産 リブロースステーキ

こちらのリブロースステーキは、赤身でありながら柔らかいお肉です。恵まれた自然環境のなか、検疫制度も徹底されたなかで提供されているニュージーランド産牛肉です。
1枚ずつ真空パックになっているので、扱いやすいのもポイントですよ。ミートガイオリジナルのステーキスパイスで、自宅にいながら本格ステーキが楽しめます。肉本来の味を楽しんでもらうためには、塩で食べるのがおすすめです。

「HORIZON FARMS」のニュージーランド産サーロインステーキ

さっぱりしているなかにも脂身を少し感じたい、そんなときはニュージーランド産牛肉のなかでもサーロインステーキがおすすめです。
「HORIZON FARMS」ではニュージーランドのなかでも、カンタベリー地方にある家族経営の牧場で育てられた牛肉のみを扱っています。広大な敷地のなか自由に歩き回ることができ、抗生物質やホルモン剤なども一切使用せず育てられているので安心です。

「ハイ食材室」ナチュラルビーフ100％極厚切り1ポンドステーキ

せっかく食べるなら厚みのあるステーキを豪快に食べたい、そんなふうに考える人もいるでしょう。そんな人には、ナチュラルビーフ100％極厚切り1ポンドステーキがおすすめです。
ホルモン剤などを一切使用せず育てられたニュージーランド産牛肉であり、政府特有の監査機関であるアグリクオリティによっても認められています。厚切りにされたステーキは、1枚1ポンド(450g)と食べ応えも抜群です。

牛肉専門卸が運営する「おろちょく」もおすすめ

和牛・国産牛専門店おろちょくby牛肉のふくなが

外国産牛肉も良いけれどやっぱり安全な国産牛肉を食べたいという人へ、おろちょくショップもおすすめです。牛肉専門卸が運営する通販サイトになり、国産の美味しい牛肉がそろっています。
家庭用から飲食店用、お得アイテムなど品揃え豊富なので、多くの人に満足していただけるでしょう。好みの部位や食べ方、価格帯から牛肉を選ぶことができ、自宅に美味しい牛肉をお届けします。