この記事を読んでわかること

生ハムといえば豚ですが、牛肉の生ハムもあるんです。今回は、珍しい牛肉の生ハムを購入できる通販サイトのご紹介です。

塩で熟成！しっとりとした食感と柔らかさがたまらない生ハム

少ししょっぱく感じる塩味としっとり感がたまらない生ハム、定番は豚ですが、実は牛肉の生ハムもあります。加熱処理をせずに作られているため、しっとりとした食感と柔らかさが絶妙です。
一般的なハムよりも柔らかく、肉本来の旨みを味わえるのも魅力ですよ。

牛肉の生ハムを購入できるおすすめ通販サイトご紹介

生ハムといえば豚肉が多いので、牛肉を使ったものは珍しいです。店頭で見かけることはほとんどなく、食べてみたいけれどどこで買えばいいかわからないという人もいるかもしれません。そんなときは、通販で購入するのがおすすめです。どこにいても様々なお店の生ハムをチェックできるので、選択肢も増えますよ。

とちぎ霧降高原牛ロース使用白カビ熟成生ハム

90日以上熟成された、とちぎ霜降高原牛ロースを使用したこちらの生ハムは、白カビをつけながら作られました。余分な添加物を使わず、牛肉とヨーロッパ原産の岩塩、香辛料のみで作られている生ハムです。
食べる5分くらい前に常温に戻しておくと、より美味しく食べることができます。白カビのコクや牛肉のうまみ、岩塩との組み合わせが絶品です。洋食だけでなく、和食としても楽しめる生ハムです。

富士山岡村牛　生ハム

富士山岡村牛の切り落とし部分を使用して作られた生ハムです。濃厚な脂身を堪能できる商品で、赤身と脂身のバランスが絶妙です。一口食べたとき、口の中に広がる甘い香りも魅力となっています。
余分な脂身はないので、ヘルシーに食べることもできる生ハムです。形が不揃いな切り落としではありますが、十分満足できる一品です。

やみつき和牛生ハム

こちらの生ハムは、黒毛和牛から作られています。食べやすくするため塩分が控え目になっているのも特徴で、ワインにとてもよく合うおつまみです。
常温に戻すことで脂が溶け出てきて、美味しく食べることができます。バケットに乗せたり、スパゲッティの上にトッピングで乗せたり、いろいろな食べ方を満喫できる生ハムです。
お中元などにも喜ばれること間違いなしの、おすすめ生ハムですよ。

生ハムを自分で作るのはハードルが高い！？たたきやローストビーフなら自家製も簡単

しっとりと柔らかく、肉本来の旨みと適度な塩分を感じられる生ハム、様々な食べ方を楽しむことができます。しかし、自分で手作りするとなると、熟成や乾燥などに時間がかかり大変です。時間だけでなく、手間もかかります。そこで、自宅で美味しい肉料理を食べたいときは、簡単に作れるたたきやローストビーフがおすすめです。シンプルな材料で手軽に作れるので、ぜひ参考にしてみてください。

たたき用の牛肉ブロックが買えるのはここ！の記事へ

牛肉たたきを自宅で作ってみたい！牛肉ブロックをどこで購入できるのか知りたいという人は、「たたき用の牛肉ブロックが買えるのはここ！」の記事をご覧ください。たたきのレシピや牛肉ブロックを販売しているサイトをご紹介しています。

モモブロックが通販で買えるのはここ！の記事へ

ローストビーフやたたきを作ってみたいけれど、スーパーにモモブロックがなかった、精肉店でも事前に予約が必要だった・・・という人のために、モモブロックを販売している通販サイトをご紹介しています。ぜひこちらの記事を参考に、美味しいローストビーフやたたきを作ってみてください。